１９９０年９月１３日生まれ。幼少期より祖父・古谷三敏の代表作『ＢＡＲレモン・ハート』に影響を受け、学生時代からお酒の歴史や文化を学ぶ。高校・専門学校在学中にバンド「ゴールデンボンバー」のローディーとして「鶏和酢里紅」としても活動。２０１５年より東京・大泉学園の『ＢＡＲレモン・ハート』を継承。現在は古谷敏三作品の管理を行いながら、バーテンダー、ブランドプロデューサーとして活動中。

１９８０年生まれ、岩手県出身。呑む文筆家、利き酒師。２２歳のときに飲んだひと口の日本酒がきっかけで魅力に開眼しライターの道へ。２０１１年より週１度、日本酒バー「后バー有楽」のママを務める。著書に『蔵を継ぐ』（双葉文庫）、『いつも、日本酒のことばかり。』『夜ふけの酒評 愛と独断の日本酒厳選５０』『日本酒呑んで旅ゆけば』（3冊共にイースト・プレス）、新刊に『酒どころを旅する』（イカロス出版）。