岡崎朋美

１９７１年９月７日生まれ、北海道出身。富士急行に入社し、スピードスケートの選手として名を馳せる。１９９４年リレハンメル五輪、１９９８年長野五輪、２００２年ソルトレークシティ五輪、２００６年トリノ五輪、２０１０年バンクーバー五輪に出場し、長野ではスピードスケート５００ｍで銅メダルを獲得。２０１３年に引退してからはメディア出演や講演、イベント出演など幅広く活動中。