１９７７年６月７日、北海道生まれ。雑誌のコンテストをきっかけに芸能界デビュー。グラビアやバラエティ番組など様々なジャンルで活躍し人気を博す。競馬好きの一面もあり１９年には馬主にもなった。１０年にはバー『ＹＡＢＥＫＥ』をオープンするなどタレント活動以外も行っている。２３年にはＹｏｕＴｕｂｅ『矢部美穂チャンネル』を開設。