千代の富士が愛した旧九重部屋の“現在”！おかみさんが涙で語る｢たくさんの種類を少しずつ食べる｣大の美食家ウルフの素顔と家族で守る伝統の味

日本中を熱狂させた大横綱・千代の富士が逝去した後、相撲部屋としての「九重部屋」は直弟子の元大関・千代大海（現・14代九重親方）に継承され、葛飾区の新たな建物へと移転した。そこでは今も師匠が掲げた「千代魂」が若い力士たちに受け継がれている。　一方で、墨田区に遺された旧九重部屋の建物、多くの力士たちが血と汗を流したその神聖な場所は、千代の富士の遺族たちの手によって、新たな集いの空間へと「CHANGE」を遂げていた。 　2023年2月、旧九重部屋を改築する形で開業したのが『ちゃんこ千代の富士』だ。店のおかみを務めるのは、部屋のおかみさんだった、元九重親方夫人の秋元久美子さんである。「九重部屋の雰囲気を生かして…